Roasted Coffee

Premium Coffee Market
Roasted Coffee

Làm cà phê tiêu chuẩn Mỹ trên đỉnh Brah Yàng

Đỉnh núi Brah Yàng (xã Đinh Lạc, huyện Di Linh) có độ cao khoảng 1.300 m so với mực nước biển là điều kiện lý tưởng để anh Nguyễn Thái Nam cùng 3 người bạn gần 7 năm qua sát cánh bên nhau, gây dựng thành công nông trại rộng 35 ha cà phê hữu cơ đạt chứng nhận tiêu chuẩn USDA của Mỹ. Vượt quãng đường dốc đứng, quanh co hơn 3 km, chúng tôi đến trang trại cà phê …
Roasted Coffee

Người ‘cai’ thuốc hóa học cho cà phê trên đỉnh Brah Yàng

Khi nói về cà phê thuận tự nhiên, những người bạn kề vai, sát cánh của anh Nam đã buông lời: Nam! Mày là một thằng khùng! Không ai đi làm cái việc đó cả. "Gã khùng" trên đỉnh Brah Yàng Con dốc ngoằn ngoèo, đất đá lởm chởm nhưng anh Nguyễn Thái Nam vẫn tăng ga để chiếc xe máy cà tàng leo lên phía trước. Xe rung lắc và đôi lúc bánh trước bỗng như bị nhấc bổng, chệch khỏi …
Lên trên